Antipasti e primi

Cucina tipica di Modica e cucina tipica siciliana. Buonissima pasta fresca fatta in casa.

ANTIPASTI: Bruschette, olive, gelatina, pomodoro salato, salsiccia secca, formaggio, ricotta, frittata con i porri, frittata con salsiccia, melenzane arrosto, peperoni arrosto.

RUSTICI: focacce, arancini, pastieri, pizze, sfogliatine, cucche con formaggio e salsiccia, tomasini di ricotta, pastizzu ri ciurietti mpanati.

PRIMI PIATTI: cavati con salsa fantasia, cavati al forno, cavati alla norma, ravioli di ricotta, ravioli di carne, pasta al forno, cannelloni di carne, ricotta spina e spinaci, ricotta e carciofi, tagliatelle ai funghi, rotolo di ricotta e spinaci, tagliarini in brodo con palline, pastratedda che ciuretti.

cavati e ravioli

Secondi piatti e contorni

carne alla griglia

SECONDI PIATTI: carne di maiale al sugo, carne di vitello al sugo, bollito, grigliata mista, agnello al forno, agnello arrosto, pollo al forno, pollo ripieno, pollo alla stemperata, cotoletta di carne di vitello o pollo, spiedini al forno, costato di maiale ripieno o impanato al forno, rollè di vitello, lacerto alle verdure, involtini di carne, sfogliatine di carne.

CONTORNI : piselli, insalata mista, patate al forno, patate fritte.

LEGUMI: fave o "lolli che fave", ceci, lenticchie, fagioli

Dolci tradizioni

ravioli fritti e cannoli

 

Lasciatevi conquistare dal dolce sapore della tradizione siciliana con cannoli e squisiti ravioli fritti: ravioli fritti, cannoli di crema o di ricotta, cassatine, gel di limoni, bianco mangiare.

Pasta fresca

ravioli

 

L'agriturismo San'Antonio vi offre tutto il piacere della pasta fresca fatta in casa. Cavati al forno, Focacce ripiene, Ravioli fatti in casa, focacce, cavati e ravioli, Cannoli siciliani e ravioli fritti

AGRITURISMO SANT'ANTONIO | 151, Contrada Treccasucce Torre Rodosta - 97015 Modica (RG) - Italia | P.I. 01027860889 | Tel. +39 0932 903570   - Cell. +39 334 7474934 | t.cerruto@alice.it | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
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